Quand tu te retrouves à Chicago avec 24 heures devant toi, que fais-tu ? Eh bien, il se trouve que j'ai passé un peu plus de 24 heures à Chicago le mois dernier, et j'ai des choses à recommander… BRUNCH La soucoupe volante The Flying Saucer est un lieu de brunch moderne avec une ambiance old school. L'ambiance ressemble à celle d'un restaurant classique. Le menu emboîte le pas avec les petits-déjeuners traditionnels aux œufs, mais ajoute ensuite une touche qui comprend des options végétaliennes et un petit-déjeuner d'inspiration mexicaine. Vous ne savez pas quoi commander ? Le huevos volando est celui que vous ne voudrez pas manquer. Les options sont également extrêmement abordables. ACHATS Maison Humboldt Humboldt House est le rêve d'une femme bohème. L'espace est rempli de bijoux artisanaux uniques, de tentures murales et d'autres articles pour la maison. Tout a une ambiance d'esprit libre, mais avec une esthétique épurée et épurée. Des petites touches ici et là, qu'il s'agisse d'une boucle d'oreille géométrique ou d'une tasse jetée à la main. Difficile de ne pas devenir fou ici. Rassembler la maison et le style de vie L'esthétique de General Store ressemble beaucoup à Humboldt House - propre, blanche, apaisante - mais le produit lui-même est un peu plus simpliste. L'assortiment est idéal pour les articles ménagers uniques et haut de gamme, et leur assortiment de chapeaux est hors chaîne. Même si vous ne pouvez rien vous permettre ici, arrêtez-vous pour la stimulation visuelle. C'est un espace magnifiquement organisé. EXERCER Déchiqueter 415 Il est vraiment important de maintenir votre routine d'exercice pendant que vous voyagez. Si vous avez une minute pour le faire, je vous recommande fortement de réserver un cours à Shred 415. Le cours alterne entre 10 minutes sur le tapis roulant et 10 minutes de poids de style bootcamp. L'instructeur le change, se déplaçant entre les intervalles, pour vous divertir et vous pousser tout le temps. La satisfaction après est extrêmement gratifiante. Je vous promets que vos vêtements seront trempés de sueur et que vous aurez l'impression d'avoir brûlé un million de calories. Ok, peut-être pas un million, mais certainement assez pour sortir et profiter de la scène des restaurants de Chicago. Un autre plus ? La libération d'endorphines vous fait sourire toute la journée. COLLATION SANTÉ Owen et l'alchimie Ce bar à jus, Owen & Alchemy, a la marque la plus cool que j'ai vue depuis longtemps. Leur look est très graphique – des éléments futuristes mélangés à des symboles archaïques et des matériaux naturels. C'est à la fois clair et sombre. Le design est une expérience en soi. De plus, leurs jus sont inventifs et délicieux. De plus, ils proposent un menu de bouchées légères comprenant des bols de smoothie et des salades. Il est facile de trouver quelque chose de sain pour vous retenir jusqu'au prochain repas. DÎNER Momotarô Économisez votre argent pour le dîner, car vous allez certainement vouloir manger à Momotaro, et vous allez certainement devoir dépenser de l'argent. Malheureusement, c'est la vérité pour un bon dîner à Chicago. La ville n'est pas le foyer des James Beard Awards pour rien. Chicago prend sa cuisine raffinée au sérieux. Momotaro lui-même sert un menu qui ressemble beaucoup aux tapas japonaises ; vous commandez de petites assiettes à partager en table, puis vous complétez le tout avec les sushis artisanaux du restaurant. Le petit format d'assiette permet au chef de faire travailler ses muscles pour créer le morceau parfait. Chaque fourchette (ou baguette) fusionne astucieusement les saveurs, changeant dans votre bouche tout au long de l'expérience de dégustation. Les boissons à Momotaro sont également incontournables. Les options sont parsemées d'influences asiatiques - matcha, fleur de cerisier et wasabi. Moi-même, j'ai essayé le Lucky Peach, fait avec du whisky George Dickel 8yr Tennessee, de la liqueur de pêche Stirrings, du shiro miso, de l'orange et du citron. C'était l'une des boissons les plus inventives et les plus délicieuses à toucher mes lèvres depuis longtemps. Alors voilà, 24 heures à Chicago. J'aimerais entendre quels autres endroits vous avez tous à recommander. N'hésitez pas à partager dans les commentaires ci-dessous ! Cet article est de notre blogueuse invitée Naomi. Suivez son blog ici pour plus de messages comme ceux-ci!